La industria cárnica de México expresó su preocupación ante las nuevas regulaciones gubernamentales que restringen el movimiento de ganado del sur al norte del país, en medio de un brote del gusano barrenador y crecientes tensiones con Estados Unidos.
La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) advirtió que estas medidas “amenazan la viabilidad de un sector” y ponen en riesgo la cadena de suministro. “Las recientes medidas que imponen mayores obstáculos a la movilidad de ganado ponen en riesgo la cadena de suministro del sector productor de carne”, señaló AMEG en un comunicado, sin especificar los detalles de las restricciones.
Requisitos sanitarios y respuesta oficial
Un documento fechado el 19 de septiembre, emitido por la Secretaría de Agricultura de México y la agencia Senasica, establece que el medicamento antiparasitario ivermectina debe ser administrado 72 horas antes del traslado del ganado, bajo supervisión de personal de la Organización Regional Internacional de Sanidad Animal y Vegetal. Según fuentes del sector, este requisito retrasaría sustancialmente el movimiento de ganado.
El Senasica informó que su sistema de atrapamoscas se revisa cada tres o cuatro días, frecuencia acordada con autoridades estadounidenses, y que se ha implementado un sistema de doble inspección en el punto de origen del ganado.
Tensión bilateral y medidas en curso
La secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, atribuyó un caso confirmado de gusano barrenador en Nuevo León, a menos de 113 kilómetros de la frontera, a la falta de control en el movimiento de ganado por parte de México.
Desde mayo, Estados Unidos mantiene cerrada la mayor parte de su frontera a las importaciones de ganado mexicano. Productores estadounidenses, como el grupo R-CALF USA, han instado a su gobierno a presionar a México para detener el flujo de ganado y el tráfico ilegal desde otros países latinoamericanos.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, reconoció la complejidad del problema y afirmó que se están preparando nuevas medidas, aunque señaló que restringir el movimiento de ganado no es sencillo.
Información relacionada
Descubre más desde
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.