El Laboratorio de Análisis en Comercio, Economía y Negocios (LACEN) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) identificó al crimen organizado y alza de precios por grandes empresas productoras como factores clave en el incremento de la inflación en 2023. Ignacio Martínez, coordinador del LACEN, señaló que el crimen organizado actúa como un cartel que determina precios en la producción, distribución y venta, influyendo en la temporalidad y volumen de cosechas y fabricación de bienes.
Martínez explicó que a pesar de la existencia del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), las nueve empresas predominantes en productos básicos como pollo, carne, huevo, azúcar, maíz, tortilla, pan, frutas y verduras enlatadas, aumentaron sus precios en octubre de 2023. También destacó que las tres empresas minoristas del Pacic castigaron precios a los vendedores mientras aumentaban los precios en anaquel.
Entre otros factores, Martínez mencionó condiciones coyunturales como el clima invernal, la decisión gubernamental de cobrar la cuota íntegra del Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS) a los combustibles, las fiestas decembrinas y las vacaciones que contribuyeron al alza de precios. Aunque los precios al productor disminuyeron mensualmente en diciembre de 2023, aumentaron a tasa anual, cerrando la inflación general del año en 4.6%, afectando el consumo privado de las familias.
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