El estado de Puebla se consolidó como líder nacional en materia de propiedad industrial, al contar con 74 certificaciones vigentes y 212 en trámite, de acuerdo con el director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto, quien entregó la Indicación Geográfica (IG) de la Sidra de Huejotzingo al gobierno estatal.
Nieto explicó que esta certificación protege las características únicas de la sidra producida en Huejotzingo, ligadas a su historia, tradición y cultura, y adelantó que ya inició el proceso para reconocer la Tuna Roja Vigor de Acatzingo. “El registro de marcas en Puebla creció 45% y se otorgaron 16 nuevas patentes en el último año, lo que refleja inversión de micro, pequeñas, medianas y grandes empresas”, señaló.
Impulso económico y productivo
El gobernador Alejandro Armenta destacó que el objetivo de estas certificaciones es que productores e industriales generen derrama económica. “Ustedes son motores generadores de riqueza y la distribuyen. Nuestro modelo es la riqueza comunitaria, vamos de la mano de la presidenta Claudia Sheinbaum”, expresó.
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, celebró el reconocimiento y subrayó que preservar productos con identidad regional no solo protege tradiciones, sino que abre oportunidades de desarrollo y proyección a nivel nacional e internacional.
Voz de productores y autoridades locales
María del Carmen Díaz, productora de Sidras Doronna, afirmó que la certificación es resultado de seis años de trabajo y representa un respaldo para detonar la economía y el turismo en la región. “Desde hace más de cuatro generaciones nos dedicamos a la producción de sidra; hoy se reconoce nuestro esfuerzo”, dijo.
El presidente municipal de Huejotzingo, Roberto Solís, indicó que la indicación geográfica permitirá profesionalizar a los productores y fortalecer el turismo. En tanto, el edil de Acatzingo, Germán Coleote, sostuvo que la tuna roja es un producto milenario que merece darse a conocer a México y al mundo.
Por su parte, el productor de San Sebastián Villanueva, Omar Carpio, calificó el inicio del proceso de certificación de la tuna como un hecho histórico que marcará un antes y un después en la proyección de este alimento nutritivo.
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