A pesar de la disminución de la inflación en México, se espera que los precios de refrescos y cigarros experimenten variaciones en los próximos meses. La razón detrás de estos ajustes se vincula con los cambios en el Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS) y la necesidad de las empresas de ajustar sus listados.
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), entre enero y octubre de este año, los refrescos envasados experimentaron un aumento promedio del 3.35% en sus precios. Durante el período de octubre del año pasado hasta el décimo mes de 2023, estos productos mostraron una inflación promedio del 7.10%.
Coca-Cola, por ejemplo, ya implementó un aumento en 20 productos de su portafolio a mediados de noviembre para algunas zonas del país. Sin embargo, se espera que esta modificación no sea la única, ya que la industria en su conjunto deberá realizar ajustes en sus listados.
En el caso de los cigarros, el Inegi informa que entre enero y octubre de este año, hubo un incremento del 1.48% en sus precios. En comparación anual, estos productos mostraron un aumento del 7.34%.
La variación en los precios de refrescos y cigarros está relacionada con los ajustes en el IEPS, que se aplica a productos como gasolinas, bebidas alcohólicas y aquellos con alto contenido calórico. Este impuesto tiene como objetivo desincentivar el consumo de productos que podrían afectar la salud de la población.
Según el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), en México hay alrededor de 15 millones de fumadores, y la Encuesta Nacional de Salud Pública (ENSANUT) 2022 indica que aproximadamente el 19.5% de los adultos se considera fumador. La prevalencia es del 29.5% en hombres y del 17.8% en mujeres.
En el caso de los refrescos, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) señala que el mexicano promedio consume alrededor de 163 litros de refresco al año. Estos ajustes en los precios impactan a un gran número de consumidores en el país.
El IEPS ha reportado un crecimiento significativo en 2023, alcanzando los 284 mil 935 millones de pesos entre enero y agosto. Este aumento, seis veces mayor que en el mismo período de 2022, se debe principalmente a menores estímulos a los precios de las gasolinas y el diésel.
La Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) estima que el IEPS para el año fiscal actual alcance un monto significativo, con ingresos tributarios de 191 mil 780 millones de pesos en la primera mitad del año, un aumento del 140.2% en comparación con el mismo período de 2022.
Estos ajustes en los precios de refrescos y cigarros se realizarán considerando la inflación esperada del 7.9% para el cierre del año anterior, derivada del impacto económico de la pandemia de COVID-19. La SHCP deberá publicar las modificaciones en el Diario Oficial de la Federación (DOF) durante el mes de diciembre de cada año, y los ajustes entrarán en vigor a principios de cada año.

Estos cambios no solo afectarán a los consumidores, sino que también tendrán implicaciones en la recaudación fiscal y podrían influir en sectores económicos como la salud, plásticos, comercio, transporte, entre otros. Además, se espera que estas medidas, junto con otras políticas públicas, contribuyan a un control más eficiente en el consumo de tabaco y bebidas saborizadas.
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