México recaudó 148 mil millones de pesos por impuestos especiales en productos nocivos para la salud en 2022, según informó la Secretaría de Hacienda y Crédito Público. Estos impuestos buscan desalentar el consumo de cigarros, bebidas alcohólicas, refrescos y alimentos no básicos con muchas calorías. La recaudación ha aumentado constantemente desde que se implementó el impuesto en 2014 y representa cerca de cuatro veces el presupuesto de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Sin embargo, el gasto del sistema de salud para tratar a las personas con enfermedades relacionadas con el consumo de estos productos también es enorme. Un estudio del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria reveló que los costos directos de la atención por enfermedades relacionadas con el tabaquismo ascendieron a 116 mil 151 millones de pesos en 2020. Además, en México mueren aproximadamente 65 mil personas por año debido a enfermedades relacionadas con el consumo de tabaco.

Francisco Arias, el Titular de la Unidad Política de Ingresos Tributarios de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, explicó que el impuesto no elimina el consumo absoluto de los productos, sino que los reduce. Por lo tanto, estos impuestos generan recaudación que se utiliza para financiar el gasto. Arias detalló que el impuesto se puede aplicar al valorem o ad quantum.
En el caso de los productos con impuesto ad valorem, se aplica al precio del producto de manera progresiva. Por ejemplo, una bebida alcohólica de hasta 14 grados GL paga un impuesto del 26.5 por ciento, mientras que de más de 20 grados GL paga un impuesto del 53 por ciento. En el caso del impuesto al refresco, se aplica ad quantum, es decir, a la cantidad. Las refresqueras trasladan la totalidad del impuesto a la botella en el caso de los refrescos de 600 mililitros, pero solo cargan una parte del impuesto en el refresco de un litro.
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