Los incrementos de precios que se han producido para diversos productos desde el año pasado han alcanzado a las distintas marcas de cerveza y botanas. En algunos casos, incluso se han agotado las existencias en los estantes de las tiendas de conveniencia y los supermercados.
Las cervezas y botanas han ido en aumento desde principios de mes, lo que llevó a las personas a visitar las tiendas de conveniencia en busca de promociones para ahorrar.
En estas tiendas, las botanas han subido un peso en promedio.
Grupo Bimbo mencionó en su último informe financiero que el aumento de precios, sumado a un «fuerte crecimiento en volumen», llevó a la empresa incrementar su facturación en 19.5 por ciento en el primer trimestre del año. Sin embargo, no especificó a qué productos se ha aplicado un ajuste y en qué porcentaje.
Pero las empresas de alimentos han expresado desde el año pasado los desafíos que enfrentan para controlar los costos operativos, a pesar del aumento de algunas materias primas como el maíz o el trigo, así como el aluminio, el vidrio y el PET. .
Algunas empresas como Coca-Cola Femsa ya han anunciado sus ajustes de precios como parte de las medidas tomadas para evitar que los costos operativos se disparen, además de buscar eficiencias en manufactura y logística.
La escasez de cerveza es otro desafío que enfrentan los comerciantes.
Uno de los problemas que enfrentan los productores de refrescos y cerveza es la escasez de vidrio. Aunque algunos cerveceros han podido «precomprar» los envases, no han podido evitar las paradas de producción, lo que ha provocado que las ventas caigan hasta un 25 por ciento en el último año por falta de envases.
Los comerciantes dicen que la escasez de algunas marcas ha elevado el precio de la cerveza al público, que varía de cinco pesos por caja o incluso más, dependiendo de la marca.
No son solo los comerciantes los que hablan de los aumentos, los consumidores también lo han notado. Algunos argumentan que el precio de una caja de 12 latas de cerveza Modelo Oscura subió de 170 a 182 pesos el mes pasado.
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